基因改造问题争议许久，但国人仍长期食用基改黄豆，在食安意识抬头下，该是力求改变的时候。目前台湾一年进口黄豆达230几万公吨，但几乎全是基改，非基改只占不到1成；而非基改除了营养高，若是国产，鲜度更佳，还少了运输与杂菌产生的风险，如果买得到，当然还是国产非基改的最好。
非基改黄豆除了营养高，若是国产，鲜度更佳。
国产黄、黑豆都是非基改
许多民众担心基改问题，基本上，国产黄豆、黑豆百分百全是非基改，至於进口，就得看包装；但如果是黑豆，就几乎也是非基改。
据官方统计，每年进口230几万公吨的黄豆中，几乎都用於榨油使用，榨过的再做饲料使用；用於制作大豆制品的量则约占1到2成。对消费者而言，只有靠商品外包装标示才可判断基改或非基改。
10推广，国产大豆可望满足食用市场
目前非基改食用大豆需求量每年约23万公吨，但现在台湾年产仅1800多公吨，农粮署希望今年增加至3000多公吨。农委会估计10年后，台湾可望自行产出足量的食用大豆，满足消费者需求。
农委会表示，自产黄豆收成后1个月就可上市，6个月内售罄；反之进口黄豆都是收成后6个月才运抵台湾，新鲜度落差大，运输期间黄麴毒素等杂菌产生的风险也较高，营养也会因为时间拖长而较低，国产非基改黄豆则鲜度、营养度都会最佳，倘若零售价在1公斤200到250元间，都算合理，民众可趁鲜选购。
